Знатные продукты

Полуфабрикаты под торговой маркой «Знатные продукты» уже давно и по праву пользуются большой популярностью у жителей Сибирского региона и Севера. Пельмени и вареники, блинчики и манты, котлеты и шницели, голубцы и тефтели – вот далеко не полный перечень того, что производит предприятие.

Соблюдение традиций национальной кухни – главная особенность «Знатных продуктов». Многие рецепты были позаимствованы у местных жителей – мастеров кулинарного искусства. Наверное, поэтому «Знатные продукты» по своему вкусу ничуть не уступают домашним блюдам.

Продукты русской кухни изготавливают на оборудовании европейского качества. Помещения для хранения мясного сырья и готовой продукции оборудованы холодильной техникой известной германской фирмы «ТЕСО», для формовки применяется испытанное и отлично зарекомендовавшее себя оборудование «DOMINIONI» производства Италии. Мукосеи, волчки, фаршемесы являются новейшими разработками машиностроительных и бывших оборонных предприятий Омска.

Благодаря отработанной технологии приготовления теста и фарша, в процессе термической обработки готовые изделия сохраняют все полезные для здоровья органические вещества, а также сохраняют первоначальную форму. Все узлы оборудования легко доступны для обработки, это помогает содержать технику в идеальном санитарном состоянии.

Строжайший санитарный контроль проходят и все компоненты, входящие в состав полуфабрикатов. Используется только самое лучшее мясо, мука высшего сорта, картофель специальных сортов с отличными вкусовыми характеристиками. Грибы для «Знатных продуктов» собирают в экологически чистых районах Алтайского края.